Resepi Kuah Kacang Simple dan Sedap

Raya2 biasanya org masak kuah kacang la kan tp maaf lah ckp bukan semua sedap.. kadang2 mak buyong amek byk mcm selera sgt tp last hampa tp sebab dh terambik kne ler habiskan.. sob sob..

Bukan lah nak kata mak buyong masak sedap sangat kan tapi kalau biasanya kawan2 dtg smua komen alhamdulillah positif tentang apa yg mak buyong masak.. hikhik jgn riakk.. x baik.. dush!!

Ok sblm mak buyong btambah riak meh lah mak buyong konsikan resepinya ok.. bahan2nya:-

1) kacang tanah
2) lengkuas
3) serai
4) cili kering
5) bawang besar
6) bawang putih
7) belacan
8) asam jawa
9) gula
10) garam n aji
11) air

Cara2nya:-

1) goreng kacang sampai kuning guna minyak sikit then sejukkan.. pas sejuk bhg 2 satu blend halus satu blend kasar
2) gunting cili kering then rebus buang biji pastu blend dgn bwg besar, bwg putih n belacan sikit pastu tumis dgn serai yg dh diketuk biar wangi.. minyak jgn byk sgt.. tumis smpai cili tu masak or org panggil naik minyak
3) masukkan air dlm cili td then lengkuas yg dh diketuk n kacang yg diblend td n masak smpai menggelegak
4) bila dh menggelegak masukkan air asam jawa, gula, garam n aji then rasa la sedap ke tak.. hihihi
5) dh siap.. leh makan ngan nasi impit, leh makam ngan sayur lemak lodeh.. leh mkn ngan satay.. mcm2lah.. gerenti menjilat jari... selamat mencuba...

XoXo
Lisa